البيتي فور

البيتي فور

3 ك دقيق
1 ك سكر ناعم
1/2 م ص بيكنج بودر
11/2 كك زبدة
1 م ك زيت
3 بيضات كبيرة
1 م ص فانيليا
1 م ك كاكاو
وللتزيين مربي - شيكولاتة فارماسيل - شوكولاتة سائحة

1-يقلب الدقيق مع البيكنج بودر جيدا ورشة الملح
2-ثم يضرب الزبد مع السكر حتي يصير ناعم تماما كالقشدة ثم نضيف البيض والفانيليا ويقلب ثم نضيف الدقيقوقلبيه بملعقة خشب حتي يمتزج وراعي عدم المزج الكثير حتي لا يصير بيتي فور ناشف
3-واول ما تتكون عجينة متماسكة يمكن تشكيلها ممكن تقسميها وتقدري تلونيها اما بالوان طعام زي الاحمر او الاورانج او بالكاكاو اضيفي الكاكاو الممزوج مع ملعقة الزيت لاحدي اجزاء العجينة

جهزي صاج فرن نظيف واما تفردي فيه سيلكون او تدهنيه بالزيت كويس قوي او ورقة زبدة مدهونة ثم ابداي تشكيلها بكيس الحلواني وابدعي في تشكيلها زي ما انتي عايزه
حطيها في فرن متوسط لمدة 10 - 15 دقيقة او حتي تشقر فقط والا احترقت منك
ثم زينيها بالمربي وصوص الشوكولاته او جلايس السكر