بسبوسة بالقشطة

بسبوسة بالقشطة

المكونات

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
اصبع زبدة 100 جرام
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:

2 كوب (قشطة طازجة)
و اكيد القطر و فستق مطحون (لتزين)

الطريقة

1) نحضر وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بيكنج بودر ونخلط المقادير مع بعض
2) نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم
3) نحضر صينية و نضع نصف مقدار البسبوسة ولازم تكون الصينية مدهونة
4) قبل ما نضيف قشطة الحشو نحركها بشكل دائري حتى تصبح قريب السائل ثم توضع فوق طبقة البسبوسة الأولى
5) نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
و ندخلها الفرن حرارة درجة 200 مئوية
6) الخطوة الاخيرة : حمريها من فوق حتى تاخذ الون الذهبي الحلو..
7) اسقى البسبوسة وهى ساخنة بالقطر البارد و رشى عليها الفسدق المطحون و قدميها .